通知公告

创建时间:2020-07-23 11:17

荣“诚”诺:全程可控可追溯 荣成海参真品质

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                                  来源:威海蓝色发布 
    海参食品安全,一时成为公众牵挂。7月17日以来,山东省、威海市、荣成市各级对荣成海参育苗、养殖情况进行了全面排查、抽查,重点对海参养殖投入品相关饵料及用药使用情况进行严格检查,根本不存在使用敌敌畏、土霉素原料粉等违禁药品的情况。
    7月21日,荣成市召开海参育苗养殖质量安全推进会。荣成市海参养殖实行水产品合格证制度,建立了完善水产品可追溯体系和企业动态数据库,对水产育苗与养殖单位数据库、食用水产品合格证主体名录实施动态管理。
    荣成市海洋发展局副局长 孙贺平
    底播养殖为开放海域养殖,不存在用药问题;对于池塘养殖,我市企业多以鱼虾蟹藻等多品种共生体的立体生态养殖为主,如使用敌敌畏等违禁药品将毁灭性破坏生物链,企业养殖的其它鱼虾蟹类水产无法生存,因此不存在用药情况。
    好当家是目前我国规模最大的海参育苗养殖企业。2004年,在大多同行业企业产销分离或少产多销,无法确保原材料品质可靠性的状态下,好当家逐步构建融合海参亲本育苗、海水养殖与采捕、粗精深加工与检测、生物保健研发与加工、线上电子商务、电视购物和线下专卖店终端销售、海参博物馆展示、海参小镇建设等环节,一二三产业融合发展的海参全产业链,实现了全程可控的食品安全追溯管理体。
    好当家集团水产研究所所长 谭福祎
    可以说我们完全有能力保证好当家出产的每一只海参,在我们的管控之下,品质优良、安全有机。正因如此,好当家海参才能连续11年获得有机刺参的品牌认证。
    好当家加工干海参、即食海参等产品经过青岛谱尼检测机构检测后,也是完全合格。这也是有机刺参的评判依据。
    树立健康产业模式,坚持可持续发展;严格投入品管理,坚决杜绝非法添加;加强内部双重管理、确保产品安全可追溯……好当家、长青海洋科技树立起海参育苗、养殖绿色发展行业典范。
    威海长青海洋科技股份有限公司育苗分公司 王磊
    我们对购进的亲本及苗种的进行严格检测工作,按照同时期产品多批次检测的方式进行,坚决杜绝有药残、有疫病、有伤残的不合格产品进入厂区,从而保证了水产养殖苗种的质量。按照无公害产品生产的相关规定,建立生产记录、销售记录和用药记录及质量安全方面的规章制度,相关记录保存两年以上。
    荣成市将继续推行水产品合格证制度,同时加大执法力度,增加抽检频率和数量,扩大抽检覆盖面,对违禁药物“零容忍”,严厉查处水产育苗、养殖等生产过程中存在的质量安全违法违规行为。

    

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